|
|
Ovenschoteltje Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/2 zakje verse italiaanse kruidenmix (15 gr.), 1 groene paprika, 1 el. (olijf)olie, 1 pakje sugo kruiden (370 gr., AH), 2 el. droge rode wijn, 2 plakken zachte geitenkaas (a ca. 75 gr., Bettinne Blanc), 1 zakje slamelange (100 gr.), 1 dl. slafris naturel (Calve), 1 baguette (200 gr.)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 C of gasovenstand 4. Rozemarijnnaaldjes en tijmblaadjes uit kruidenmix van takjes rissen. Rest van kruiden in kopje fijnknippen. Paprika wassen, schoonmaken en in blokjes snijden. In koekepan olie verhitten en paprika al omscheppend ca. 3 min. bakken. Van vuur af sugo en wijn erdoor roeren. Saus in schaaltjes schenken. Kaas erop leggen. Bestrooien met kruiden. Midden in oven ca. 10 min. verwarmen en kaas iets laten smelten. Intussen sla mengen met slafris. Baquette in plakjes snijden. Op elk bord schaaltje zetten. Sla en baquette ernaast leggen.
|
|
|